28-30 Γραμμή παραγωγής συμπυκνωμένης ζύμης ντομάτας Brix 3-5T/H Διεθνής κυκλοφορία

3-5T/H Διεθνής κυκλοφορία 28-30 Γραμμή παραγωγής συμπυκνωμένης ζύμης ντομάτας Brix

Η γραμμή παραγωγής αυτοματοποιημένης ζύμης ντομάτας 1-100T / H μπορεί να παράγει διάφορα είδη τελικών προϊόντων από φρέσκες ντομάτες.

Η ζύμη ντομάτας 28-30 αναφέρεται σε ένα συγκεκριμένο είδος ζύμης ντομάτας που χρησιμοποιείται συνήθως στο μαγείρεμα.που δείχνει τη συγκέντρωση στερεών ουσιών στην πάστα.

Παρακάτω παρατίθενται τα κύρια συστατικά και οι διαδικασίες που εμπλέκονται σε μια γραμμή παραγωγής ζύμης ντομάτας:

Αποδοχή φρέσκων ντομάτας: Αυτό το στάδιο περιλαμβάνει την παραλαβή και αποθήκευση των φρέσκων ντομάτας.

Προπλύσιμο και διαλογή: Οι ντομάτες υποβάλλονται σε προπλύση για να αφαιρεθούν βρώμα και ακαθαρσίες.

Εκχύλιση: Οι ταξινομημένες ντομάτες συνθλίβονται ή αλέθονται για να εξαχθεί ο πάχος.

Συγκέντρωση υπό κενό: Η αποσβεσμένη κρέμα ντομάτας συγκεντρώνεται κατόπιν υπό κενό για να αφαιρεθεί το πλεόνασμα νερού και να αυξηθεί η περιεκτικότητα σε στερεά συστατικά ντομάτας.Αυτό το βήμα είναι ζωτικής σημασίας για την επίτευξη του επιθυμητού πάχους και της σταθερότητας της ζύμης ντομάτας.

Παστερίωση ή αποστείρωση: Η συμπυκνωμένη ζύμη ντομάτας υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια της και να παραταθεί η διάρκεια ζωής της.Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται συνήθως διαδικασίες παστερίωσης ή αποστείρωσης.

Ασηπτική γέμιση: Το τελευταίο βήμα περιλαμβάνει τη γέμιση της ζύμης ντομάτας σε δοχεία, όπως κονσέρβες, μπουκάλια ή σακούλες, σε αποστειρωμένο περιβάλλον για την αποτροπή της μόλυνσης και τη διατήρηση της ποιότητας του προϊόντος.

Η γραμμή παραγωγής ντομάτας μπορεί να διαφέρει σε διαφορετική χωρητικότητα και προσαρμογή. Διαφορετικές γραμμές παραγωγής μπορούν να χειριστούν διαφορετική χωρητικότητα φρέσκιας ντομάτας πάστα κάθε μέρα,Το ποσοστό συγκέντρωσης της πάστες μπορεί επίσης να ποικίλει ανάλογα με τον πελάτη..

Παράμετρος της γραμμής παραγωγής ντομάτας:

Τυπικό διάγραμμα ροής στην γραμμή παραγωγής ντομάτας:

Φρέσκα φρούτα -παραλαβή-ανύψωση-πλύση-διαλογή-θλίψη-προθεραπεία-πολτοποίηση και διύλιση-συγκέντρωση υπό κενό-ασηπτική γέμιση -παστα ντομάτας σε ασηπτική σακούλα

Παστα ντομάτας σε ασηπτική σακούλα-συναρμολόγηση-στεροποίηση-γεμιστό-μετά από παστεροποίηση-ξήρανση-κετσούπ ντομάτας σε μικρές συσκευασίες

Τυπικό προϊόν της γραμμής μεταποίησης ντομάτας:

Παστα ντομάτας συντετριμμένη ντομάτα καθαρή ντομάτα σάλτσα ντομάτα σφουγγαρισμένη ντομάτα ολόκληρη ντομάτα σκόνη

Τυπικό στυλ συσκευασίας της γραμμής επεξεργασίας ντομάτας:

Ασηπτική τσάντα τενεκέ κουτάκι γυάλινο μπουκάλι πλαστικό μπουκάλι

Βίντεο για την γραμμή παραγωγής παστής ντομάτας

Μηχανήματα-κλειδιά για την γραμμή παραγωγής ντομάτας:

Αποδέσμευση

Ελκυστήρας

Επεξεργασία χάλυβα

Συγκεντρωτής κενού

Στεριλιστήρας σωλήνα σε σωλήνα

Ασηπτική γέμιση